酒店新员工应明确的“三个重要”
发布日期:2015-10-19浏览:1919
近段时间正是新员工入职阶段,新员工入职给酒店带来了生机和活力,但对新员工的引导和教育也给酒店管理者带来了挑战:把新员工带好了可利于酒店的顺利经营,带不好则易给酒店在前进的道路上设置大大小小的“绊脚石”。
笔者曾多次就酒店新员工的入职动机进行摸底调查,排在最前面的三个答案分别是:金钱、快乐和成功。有追求就会有方向,也就会有动力,但追求方向是否正确?是否符合实际?在追求过程中是否会有偏离?这些问题需要酒店新员工思考,也需要酒店管理者和老员工进行引导。
其实,隐藏在金钱、快乐和成功的背后还有三个词:舞台、进步和成长。若不客观、正确地看待和比较,酒店新员工会在职场举步维艰。只有了解什么更重要,才会在酒店行业中选择坚持,在个人的成长中选择取舍,实现酒店和个人的共同发展。
舞台比金钱重要
笔者从不否认金钱的重要性,但拿它和舞台相比,金钱次之。以下是笔者的亲身经历:我们集团曾要新拓展一个酒店项目,人力资源部挑选筹备人选时,非常严肃地告诉我们,工作更繁重,条件更艰苦,但工资不会增加。在候选的几名管理人员犹豫不决之时,笔者毫不犹豫地争得了这次机会。随后几年,笔者自诩成长的速度比其他管理人员更快。因为笔者知道:舞台大了,能力会得到更好的展现,个人价值能够得到更好的体现,自己的愿望也能在努力中得以实现。
其实,舞台大了,知道你价值的人也就多了,工资的增长、奖金的增加会随之而来。有舞台,你才有可能成为明星。而如果先选择金钱,会很容易让自己迷失方向。
明白了舞台比金钱更重要,新员工们可能还是会困惑:舞台在哪里?其实,舞台无处不在:服务客人是舞台,同事相处是舞台,培训学习是舞台,酒店活动是舞台,参与建设是舞台,执行任务是舞台,新员工们应该倍加珍惜身边的舞台,要明白舞台会随着自己的进步和心态的调整越变越宽,越变越大。
进步比快乐重要
经常听刚步入酒店行业的员工抱怨“工作不快乐,心累”,其实,不快乐和心累是自己的感觉,这些都要进行正确的分析和自我调节。
一些员工被批评了会觉得领导不公平;和同事发生矛盾了,会觉得同事不可理喻;被客人投诉了,又会觉得客人太没素质……总之,他们都会把过错归于别人身上。其实,若从另外一个角度分析,也许你会发现领导的批评,其实是在告诉我们正确的工作方法、标准和方向;和同事发生矛盾,也是在教会我们如何去尊重别人,和别人进行巧妙地沟通;被客人投诉,同样是在提醒我们,自己的工作有缺失,需要改进和改善。所以,不快乐很大原因是因为自己不会自我调节,遇到挫折不知道科学、客观地看待问题,等到学会自我调整了,也就进步了、成熟了。
此外,要明白快乐有些时候是建立在别人痛苦的基础上的。比如,你不遵守宿舍纪律,在宿舍尽情大呼大叫,你快乐了,但别人却因此休息不好,痛苦了。又比如,在繁忙的工作现场,你偷懒了,觉得自己“赚”了,你快乐了,但别人却要为此分担你的工作量,额外承担压力,别人却痛苦了。
而进步却不一样,点点滴滴的进步都会让我们得到丰厚的回报,会让我们心情愉悦。用感恩的心对待生活和工作,我们才会进步,今后才会更加洒脱。
成长比成功重要
在成长的过程中,我们会经历很多的成功和失败,成功是经验的积累,失败则是教训的积累。崇尚成功并没有不对,但很多新员工对成功的理解非常狭窄,认为真正成为酒店一把手的人才是成功的。这样的成功者实在是凤毛麟角,没有成为他们的员工都是失败者吗?答案是否定的。因此,应正确地认识成功这个概念,个人能力得到了成长、心态变得成熟,就是成功。
笔者曾遇到过这样一件事情:一位服务员成功推销出去了一瓶酒,他觉得自己取得了成功,但却没有得到酒店及时的奖励,因而生出抱怨,并消极地对待今后的工作。此想法也让他自己迷失了方向,于是向笔者诉苦。笔者给他的建议是:总结自己的推销技巧,分享成功推销的快乐,合理建议酒店或是部门修改奖惩制度,让自己的成功真正升华为成长。
著名节目主持人杨澜说:成功在人生当中只是一两个点,它是外在,由别人去评论;而成长是个持续的过程,是内在的,在内心愉悦存在。说起成功,每个人都担心失去,而成长则是自己的,虽缓慢成长,但却能让自己充满自信。
总之,新员工入职后,酒店管理者必须要做一个积极的思想辅导,让新员工摆正心态,快速融入这个行业。
笔者曾多次就酒店新员工的入职动机进行摸底调查,排在最前面的三个答案分别是:金钱、快乐和成功。有追求就会有方向,也就会有动力,但追求方向是否正确?是否符合实际?在追求过程中是否会有偏离?这些问题需要酒店新员工思考,也需要酒店管理者和老员工进行引导。
其实,隐藏在金钱、快乐和成功的背后还有三个词:舞台、进步和成长。若不客观、正确地看待和比较,酒店新员工会在职场举步维艰。只有了解什么更重要,才会在酒店行业中选择坚持,在个人的成长中选择取舍,实现酒店和个人的共同发展。
舞台比金钱重要
笔者从不否认金钱的重要性,但拿它和舞台相比,金钱次之。以下是笔者的亲身经历:我们集团曾要新拓展一个酒店项目,人力资源部挑选筹备人选时,非常严肃地告诉我们,工作更繁重,条件更艰苦,但工资不会增加。在候选的几名管理人员犹豫不决之时,笔者毫不犹豫地争得了这次机会。随后几年,笔者自诩成长的速度比其他管理人员更快。因为笔者知道:舞台大了,能力会得到更好的展现,个人价值能够得到更好的体现,自己的愿望也能在努力中得以实现。
其实,舞台大了,知道你价值的人也就多了,工资的增长、奖金的增加会随之而来。有舞台,你才有可能成为明星。而如果先选择金钱,会很容易让自己迷失方向。
明白了舞台比金钱更重要,新员工们可能还是会困惑:舞台在哪里?其实,舞台无处不在:服务客人是舞台,同事相处是舞台,培训学习是舞台,酒店活动是舞台,参与建设是舞台,执行任务是舞台,新员工们应该倍加珍惜身边的舞台,要明白舞台会随着自己的进步和心态的调整越变越宽,越变越大。
进步比快乐重要
经常听刚步入酒店行业的员工抱怨“工作不快乐,心累”,其实,不快乐和心累是自己的感觉,这些都要进行正确的分析和自我调节。
一些员工被批评了会觉得领导不公平;和同事发生矛盾了,会觉得同事不可理喻;被客人投诉了,又会觉得客人太没素质……总之,他们都会把过错归于别人身上。其实,若从另外一个角度分析,也许你会发现领导的批评,其实是在告诉我们正确的工作方法、标准和方向;和同事发生矛盾,也是在教会我们如何去尊重别人,和别人进行巧妙地沟通;被客人投诉,同样是在提醒我们,自己的工作有缺失,需要改进和改善。所以,不快乐很大原因是因为自己不会自我调节,遇到挫折不知道科学、客观地看待问题,等到学会自我调整了,也就进步了、成熟了。
此外,要明白快乐有些时候是建立在别人痛苦的基础上的。比如,你不遵守宿舍纪律,在宿舍尽情大呼大叫,你快乐了,但别人却因此休息不好,痛苦了。又比如,在繁忙的工作现场,你偷懒了,觉得自己“赚”了,你快乐了,但别人却要为此分担你的工作量,额外承担压力,别人却痛苦了。
而进步却不一样,点点滴滴的进步都会让我们得到丰厚的回报,会让我们心情愉悦。用感恩的心对待生活和工作,我们才会进步,今后才会更加洒脱。
成长比成功重要
在成长的过程中,我们会经历很多的成功和失败,成功是经验的积累,失败则是教训的积累。崇尚成功并没有不对,但很多新员工对成功的理解非常狭窄,认为真正成为酒店一把手的人才是成功的。这样的成功者实在是凤毛麟角,没有成为他们的员工都是失败者吗?答案是否定的。因此,应正确地认识成功这个概念,个人能力得到了成长、心态变得成熟,就是成功。
笔者曾遇到过这样一件事情:一位服务员成功推销出去了一瓶酒,他觉得自己取得了成功,但却没有得到酒店及时的奖励,因而生出抱怨,并消极地对待今后的工作。此想法也让他自己迷失了方向,于是向笔者诉苦。笔者给他的建议是:总结自己的推销技巧,分享成功推销的快乐,合理建议酒店或是部门修改奖惩制度,让自己的成功真正升华为成长。
著名节目主持人杨澜说:成功在人生当中只是一两个点,它是外在,由别人去评论;而成长是个持续的过程,是内在的,在内心愉悦存在。说起成功,每个人都担心失去,而成长则是自己的,虽缓慢成长,但却能让自己充满自信。
总之,新员工入职后,酒店管理者必须要做一个积极的思想辅导,让新员工摆正心态,快速融入这个行业。